Aspargos são usados como alimento e medicamente em alguns povos a mais de 2.000 anos. Com baixo valor calorico , sem gordura e colesterol , baixissimo teor de sódio , é uma útima fonte de nutrientes . Além de fornecer ótimos valores de fibra, vitamina B6, A e C.
Conservação: Guarde sem lavar no refrigerador e terão uma durabilidade de até 10 dias. Somente lavar no momento que for consumir ou preparar.